БРАУНИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 🍫 — 29 июля 2026 г. в 05:09:51.798
БРАУНИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 🍫 Влажный, тягучий, с насыщенным шоколадным вкусом! Внутри нежная сливочная прослойка, сверху хрустящая корочка. Откусишь — и пропадёшь 😍 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ✅ Яйца — 2 шт ✅ Белок — 1 шт ✅ Мука — 100 г ✅ Сахар коричневый — 100 г ✅ Сахар белый — 70 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Шоколад тёмный — 180 г ✅ Масло сливочное — 100 г ✅ Разрыхлитель — 1/2 ч.л. ✅ Сода — 1/4 ч.л. ✅ Соль — щепотка Начинка: ✅ Творожный сыр (альметте) — 240 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Желток — 1 шт Форма: 20×20 см Выход: 9-12 квадратиков 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: НАЧИНКА: 1⃣ Смешай творожный сыр, сахар и желток вилкой до однородности БРАУНИ: Растопи шоколад и масло Вмешай весь сахар, немного остуди Вмешай яйца и белок по одному Просей муку с разрыхлителем, содой и солью Всыпь в шоколадную смесь, перемешай только до однородности. Не перемешивай долго! Застели форму 20×20 см пергаментом Вылей половину теста, разровняй Выложи творожную начинку Сверху вылей оставшееся тесто, аккуратно разровняй Выпекай при 160°C 40-60 минут Проверь готовность зубочисткой Полностью остуди в форме Нарежь на квадратики. Наслаждайся! 🎉