🍞 Узбекские лепешки в духовке — 22 июля 2026 г. в 14:30:03.758
🍞 Узбекские лепешки в духовке Ингредиенты: - Мука – 430 г - Соль – 1 ч. л. - Дрожжи сухие – 1 ч. л. - Вода – 290 мл - Кунжут – по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты: муку, соль, сухие дрожжи, воду и кунжутные семена. 2. В глубокой миске перемешайте муку с солью и сухими дрожжами. 3. Влейте в смесь воду комнатной температуры и замесите тесто. 4. Дайте тесту подняться два раза, обминая его каждый раз и слегка стукнув об стол. 5. После второго подъема разделите тесто на 4 части и сформируйте лепешки толщиной 1,5-2 см. Продавите середину лепешки чекичем или другим подходящим предметом. 6. Смажьте лепешки водой, посыпьте кунжутом и оставьте на 15 минут для расстойки. 7. Выпекайте в разогретой духовке при 250 градусах около 12-15 минут до золотистой корочки. Ангела за трапезой! 😇 ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.