Свекла, запеченная кусочками в духовке — 21 августа 2026 г. в 12:28:01.791
Свекла, запеченная кусочками в духовке Ингредиенты • Свекла — 3 шт. • Растительное масло — 30 мл Приготовление 1. Свеклу тщательно вымойте и очистите. 2. Нарежьте свеклу пластинами примерно одинаковой толщины. Её можно запечь и в таком виде, но чем мельче она будет нарезана, тем быстрее приготовится. 3. Разрежьте пластины на бруски. Важно, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера, тогда они запекутся равномерно. 4. Выложите кусочки свеклы в просторную огнеупорную форму, влейте растительное масло и тщательно перемешайте. Масло поможет краям кусочков не подгореть. 5. Накройте форму крышкой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут. За время приготовления два-три раза встряхните форму, чтобы свекла равномерно пропарилась и запеклась. 6. Если свекла оказалась водянистой и недостаточно сладкой, добавьте 0,5–1 ст. л. сахарного песка. При запекании сахар карамелизируется и улучшит вкус свеклы. 7. Готовую свеклу подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир. При необходимости бруски можно дополнительно нарезать кубиками и использовать для винегрета, других салатов или закусок. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.