🥗 Черная редька по-корейски — 6 сентября 2026 г. в 18:00:01.462
🥗 Черная редька по-корейски Ингредиенты • Редька черная – 300 г • Лук репчатый – 40 г • Чеснок – 1–2 зубчика • Приправа для моркови по-корейски – 1 ч. л. • Соль – 0,5 ч. л. • Сахар – 1 ч. л. • Уксус 6% – 1,5 ст. л. • Масло растительное – 1 ст. л. Приготовление 1. Редьку, лук и чеснок очистите, промойте и обсушите. 2. Натрите редьку на специальной тёрке тонкой соломкой и сложите в глубокую миску. 3. Добавьте соль, сахар и приправу для моркови по-корейски, влейте уксус. 4. Хорошо помните редьку руками, чтобы она быстрее пустила сок и быстрее замариновалась. 5. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок натрите и добавьте к редьке. 6. Растительное масло подогрейте в микроволновке до горячего состояния, но до кипения не доводите. Влейте в миску и тщательно всё перемешайте. 7. Через 15–20 минут из редьки начнёт выделяться сок — перемешивайте её время от времени, чтобы мариновалась равномерно. Через 30 минут редька будет уже вкусной, а через час — полностью готовой и хорошо промаринованной. 8. Подавайте черную редьку по-корейски в качестве закуски. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.