🧄 Закуска из чесночных стрелок
🧄 Закуска из чесночных стрелок Ингредиенты • Чесночные стрелки – 200 г • Помидоры – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Болгарский перец – 1 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Растительное масло – 3 ст. л. • Перец чёрный молотый – 1/2 ч. л. • Соль – по вкусу • Сахар – 1 ч. л. • Зелень – 10–30 г Приготовление 1. Лук и морковь очистите и мелко порубите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите овощи и обжарьте до мягкости. 2. Чесночные стрелки вымойте, нарежьте кусочками примерно по 1–2 см и добавьте в сковороду к овощам. 3. Болгарский перец вымойте, удалите семена и нарежьте помельче. 4. Помидор вымойте и нарежьте небольшими кусочками. 5. Зелень вымойте и мелко порубите. Добавьте болгарский перец, помидор и зелень в сковороду, посолите, поперчите, добавьте сахар и перемешайте. Прикройте крышкой и томите на умеренном огне около 15–20 минут. Если любите очень острую закуску, добавьте перец чили. 6. Готовую закуску из чесночных стрелок подавайте в холодном виде. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.