🌾 Энергетические батончики из гречневых хлопьев «Гранола»
🌾 Энергетические батончики из гречневых хлопьев «Гранола» Ингредиенты • Арахис – 80 г • Масло подсолнечное – 1 ч. л. • Соль – ½ ч. л. • Хлопья гречневые – 1,5 стакана • Мёд – 60 г • Какао-порошок – 1 ч. л. • Корица – 1 ч. л. • Имбирь – ½ ч. л. • Семена льна – 1 ст. л. • Изюм – по вкусу • Орехи – по вкусу Приготовление 1. Для арахисовой пасты соедините арахис, подсолнечное масло и соль и измельчите погружным блендером до получения пастообразной массы. При желании можно использовать готовую арахисовую пасту. 2. Добавьте к арахисовой пасте мёд и тщательно перемешайте. 3. Гречневые хлопья высыпьте на сухую сковороду. 4. Добавьте к хлопьям какао-порошок, корицу, имбирь и семена льна. Семена льна при желании можно заменить семенами подсолнечника, кунжутом или другими семенами. 5. Поставьте сковороду на сильный огонь и обжаривайте смесь, непрерывно перемешивая, около 5 минут, пока не появятся характерные пощёлкивание и потрескивание. 6. Снимите сковороду с огня. Добавьте к хлопьям изюм, орехи и смесь мёда с арахисовой пастой. Тщательно перемешайте, чтобы медово-арахисовая смесь равномерно покрыла все хлопья. 7. Получившуюся гранолу можно переложить в банку, закрыть и убрать в холодильник. Удобно приготовить её с вечера и оставить на ночь. 8. Для приготовления батончиков переложите массу в форму, застеленную пекарской бумагой, и хорошо разровняйте. Толщина слоя должна быть не менее 2 см. 9. Накройте массу ещё одним слоем пекарской бумаги и хорошо прижмите. 10. Уберите форму в холодильник до полного застывания, затем нарежьте массу на порционные батончики. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX