ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ🔥 от мужа!!!
ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ🔥 от мужа!!! Вкусное праздничное блюдо! Ваши гости будут в восторге😊 БЛАГОДАРЮ ЗА ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ❤️ Нам понадобится: ✅Щука 1,5кг. ✅Морковь - 150г; ✅Лук 100г; ✅Шампиньоны - 170г; ✅Яйцо - 1шт; ✅Соль, специи для рыбы - по вкусу. Для начинки измельчаем лук и морковь, нарезаем шампиньоны и обжариваем на небольшом количестве масла до готовности. Щуку разделываем как на видео. Обрезаем голову не до конца, чтобы держалась на коже. Потрошим, вырезаем жабры и аккуратно стягиваем кожу. Выворачиваем кожу и получаем оболочку, которую далее начиняем. Мясо щуки отделяем от хребта и прокручиваем через мясорубку дважды вместе с зажаркой. Добавляем яйцо, соль, специи, вымешиваем. Начиняем) Выкладываем на противень, прокалываем иголкой, чтобы кожа не лопнула процессе выпекания, закрепляем голову фольгой. Выпекаем 50 минут при 150 градусов, в конце прибавляем температуру до 200 градусов и выпекаем еще 10 минут до красивой корочки😊 Украшаем по желанию. Вкуснейшие блюдо готово!!! Приятного аппетита!😍