ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание / МАКС
Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.
Обед
Обед 🥪 Пышные воздушные лепёшки ⚖️ КБЖУ на 100 г: 245/6.2/3.8/48.5 ⏱️ Время приготовления: 45 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Мука - 170 г ❤️ Вода (70-80°) - 100 г ❤️ Растительное масло - 1 ст.л. ❤️ Соль - 0,5 ч.л. 🍽 Способ приготовления: 1. Нагреть воду до 70-80°C. 2. Влить горячую воду в муку, добавить соль и масло. 3. Замесить мягкое, пластичное тесто в течение 2-4 минут. 4. Поместить тесто в пакет, оставить на 15 минут. 5. Обмять тесто, сформировать 4 шарика. 6. Раскатать шарики в круглые лепёшки, присыпая мукой. 7. Обжарить на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. 8. Перевернуть на первую сторону и дождаться подъёма. Удивительные лепёшки, которые при жарке чудесным образом «надуваются», создавая аппетитную воздушную текстуру ❤️ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX