Шоколадная запеканка из овсянки с ягодами
Шоколадная запеканка из овсянки с ягодами Нежная и ароматная шоколадная запеканка из овсянки с сочными ягодами — идеальный полезный завтрак, который готовится всего за пару минут в блендере. Ингредиенты: -1 шт. куриное яйцо -80 г спелый банан -40 г овсяные хлопья -80 мл кефир 1% -5 г какао-порошок -2 г разрыхлитель (1/2 ч. л.) -20 г ягоды (малина, клубника или вишня) -10 г черный шоколад 72-90% -5 мл растительное масло (для смазывания формы) Приготовление: 1. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 °C в режиме верх-низ. Смажьте небольшую форму для запекания тонким слоем растительного масла. 2. Поместите в чашу блендера куриное яйцо (1 шт.), банан, овсяные хлопья, кефир 1%, какао и разрыхлитель. Пробейте массу на высокой скорости в течение 60 сек. до получения абсолютно однородной текстуры. 3. Перелейте шоколадное тесто в подготовленную форму для запекания. Также при желании вы можете разложить тесто порционно в формочки для кексов. 4. Выложите сверху выбранные ягоды и аккуратно притопите их в тесто. 5. Отправьте форму в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте в течение 30 мин , ориентируясь на особенности работы вашего духового шкафа. 6. Извлеките горячую запеканку из духовки и сразу равномерно посыпьте сверху мелко натертым черным шоколадом.