🥗 Салат с куриной грудкой — 22 июня 2026 г. в 18:11:00.457
🥗 Салат с куриной грудкой Идеальный баланс нежности и хруста 💛 Сочный салат со свежим яблоком и золотистой курочкой под пряным медово-горчичным соусом ✨ Ингредиенты: 🥬 Китайская капуста — 300 г 🫑 Сладкий красный перец — 1 шт. 🍎 Яблоки — 2 шт. 🍗 Куриное филе — 200 г 🥛 Натуральный йогурт — 125 мл 🍯 Мёд гречишный — 15 г 🍋 Лимонный сок — 5 мл 🥣 Дижонская горчица — 2 ч. л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🌿 Укроп сушеный — 1 ч. л. 🧂 Растительное масло, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1⃣ Листья салата, перец и очищенные яблоки нарежьте тонкой соломкой, сложите в миску и сбрызните лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели. 2⃣ На сковороде обжарьте раздавленный чеснок в масле до золотистого цвета, затем удалите его, оставив в масле только аромат. 3⃣ Полоски куриного филе быстро обжарьте на чесночном масле в течение 5 минут до румяности, посолите, поперчите и дайте немного остыть. 4⃣ Для заправки тщательно смешайте йогурт, мёд, горчицу и сушеный укроп до однородности (если йогурт жидкий, предварительно слейте сыворотку). 5⃣ Добавьте курицу к овощам, заправьте соусом и аккуратно перемешайте перед подачей. Подача: Подавайте салат в красивой глубокой посуде, украсив веточкой свежей зелени, пока курица еще сохраняет приятное тепло. 🔥 КБЖУ на 100 г (примерно): Ккал — ~68 Белки — ~6,6 г Жиры — ~1,6 г Углеводы — ~7,1 г Приятного аппетита! 💛