🍓 ПП рулет без муки — нежный, воздушный и очень белковый! — 26 июня 2026 г. в 08:42:53.186
🍓 ПП рулет без муки — нежный, воздушный и очень белковый! Если хочется чего-то сладкого к чаю без лишних калорий, обязательно попробуйте этот творожный рулет. Готовится из простых продуктов, получается невероятно мягким и буквально тает во рту. ❤ 📝 Ингредиенты Для коржа: ✔ Творог (брикетный) — 180 г ✔ Яйца — 2 шт. ✔ Молоко — 50 мл ✔ Кукурузный крахмал — 18 г ✔ Подсластитель по вкусу Для начинки: ✔ Мягкий творог — 250 г ✔ Подсластитель ✔ Кокосовая стружка — 10 г ✔ Клубника — 60 г 👩🍳 Приготовление: 1⃣ Все ингредиенты для коржа пробить блендером до однородности. 2⃣ Вылить массу на пергамент слоем около 0,5 см. 3⃣ Выпекать 20–25 минут при 180°C. 4⃣ Горячий корж аккуратно свернуть рулетом и полностью остудить. 5⃣ Для начинки смешать мягкий творог, подсластитель и кокосовую стружку. 6⃣ Клубнику нарезать кубиками. 7⃣ Развернуть корж, распределить крем, добавить клубнику и снова свернуть рулетом. 8⃣ Убрать в холодильник на 2–3 часа для пропитки. 💚 КБЖУ на 100 г: 🔥 117 ккал 💪 Белки — 14,1 г 🥑 Жиры — 3,6 г 🍓 Углеводы — 7,6 г Получается целый рулет весом около 530 г — идеальный вариант для полезного десерта без муки и лишнего сахара! 😍 Сохраняйте рецепт и делитесь: какую начинку вы бы добавили — клубнику, малину или персик? 👇