🛶 ПП-ХАЧАПУРИ — тот самый сырный вкус — 13 июля 2026 г. в 09:18:06.581
🛶 ПП-ХАЧАПУРИ — тот самый сырный вкус Хачапури на творожном тесте — тянущийся сыр, тёплая лодочка с желтком в центре. Настоящий грузинский вкус, а совесть спокойна! 🛶 🥣 Ингредиенты (на 1 лодочку): Тесто: • Творог 5% — 100 г • Мука пшеничная или рисовая — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Соль — щепотка Начинка: • Творог — 50 г • Сыр твёрдый — 50 г • Желток — 1 шт. 👩🍳 Приготовление: 1. Творог протри через сито до однородности. 2. Добавь яйцо, соль и разрыхлитель, перемешай. 3. Всыпь муку, замеси мягкое тесто. 4. Раскатай в овал толщиной 5 мм. 5. Края заверни к центру, придай форму лодочки, защипни концы. 6. Творог смешай с натёртым сыром, выложи начинку в лодочку. 7. Выпекай при 200° — 15 минут до золотистой корочки. 8. Достань, вбей желток в центр, верни в духовку ещё на 2 минуты. 🍽 КБЖУ на 100 г: 🔥 215 ккал 💪 Белки — 20,7 г 🫙 Жиры — 9,2 г 🌾 Углеводы — 11,4 г ✨ Не стыдно подать гостям — грузинский вечер без запар! #ЗдоровоеПитание #ПП #ужин #высокобелковое #вегетарианское