🐟 НЕЖНЕЙШИЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И КРАСНОЙ РЫБКОЙ
🐟 НЕЖНЕЙШИЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И КРАСНОЙ РЫБКОЙ Тонкие блинчики, нежный творожный сыр, сочная красная рыбка и свежий огурец для хруста. Выглядит как закуска с праздничного стола, а по КБЖУ — вполне себе лёгкое блюдо на каждый день. 10 г белка на 100 г 🥰 Для блинчиков:* • Яйца — 2 шт. • Молоко — 200 мл • Мука рисовая — 4 ст. л. • Соль — по вкусу Для начинки: • Красная рыба — по вкусу • Огурец — 1 шт. • Творожный сыр — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Взбейте яйца с молоком и солью до однородности. 2. Добавьте рисовую муку и перемешайте — тесто должно быть без комочков, по консистенции как жидкие сливки. 3. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы мука разошлась. 4. Обжарьте тонкие блинчики на сухой антипригарной сковороде с двух сторон. Остудите. 5. Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками, огурец — тонкой соломкой. 6. Смажьте каждый блинчик творожным сыром. 7. Выложите рыбу и огурец, сверните плотным рулетом. 8. Уберите в холодильник на 20–30 минут, чтобы рулетики схватились. 9. Нарежьте наискосок и подавайте. 💡 Совет: чтобы блинчики не рвались, делайте их чуть плотнее и обязательно дайте полностью остыть перед сборкой. А вместо огурца можно взять авокадо или лист салата. КБЖУ на 100 г: 🔥 180 ккал 💪 Белки — 10 г 🫙 Жиры — 9 г 🌾 Углеводы — 16 г Сохраняйте рецепт — идеальная закуска и красивое блюдо для любого стола 🐟 #ЗдоровоеПитание #ПП #рулетики #краснаярыба #ППзакуска #рецепты