🌯 РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ИНДЕЙКОЙ И СЫРОМ
🌯 РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ИНДЕЙКОЙ И СЫРОМ Те самые рулетики, которые можно есть и на ужин, и брать с собой на работу — сытные, с белком и без чувства тяжести. Готовятся на раз-два, а в холодильнике спокойно живут пару дней 🥰 Ингредиенты (на 7 рулетов): • Тонкий лаваш — 120 г • Творог 5% — 180 г (1 пачка) • Сыр Моцарелла — 100 г (или полностью заменить на лёгкий) • Сыр «Лёгкий экстра фит» — 100 г • Яйцо (С0) — 1 шт. • Филе индейки — 120 г • Зелёный лук — по вкусу • Соль, чеснок (сушёный или свежий) — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Филе индейки отварите или запеките до готовности, остудите и разберите на волокна (или мелко нарежьте). 2. Творог соедините с яйцом, солью и чесноком, пробейте до однородной массы — это наша «смазка» вместо майонеза. 3. Зелёный лук мелко порубите, сыры натрите на крупной тёрке. 4. Разложите лаваш, смажьте творожной смесью по всей поверхности. 5. Посыпьте сырами, выложите индейку и зелёный лук. 6. Сверните плотным рулетом и нарежьте на 7 частей. 7. Обжарьте на сухой антипригарной сковороде с двух сторон до золотистой корочки — сыр внутри расплавится. 8. Либо запеките в духовке при 180 °C 10–12 минут. 💡 Мои фишки: • Если хочется похрустеть — добавьте тонкую соломку огурца или болгарского перца • Моцареллу можно убрать полностью и взять только лёгкий сыр — калорийность упадёт • Рулетики отлично разогреваются в микроволновке, но лучше есть чуть тёплыми, пока сыр тянется 🤤 Примерный КБЖУ на 100 г (расчёт по ингредиентам): 🔥 ~170 ккал | 💪 Б ~17 | 🫙 Ж ~6,5 | 🌾 У ~10 Сохраняйте рецепт — быстрый белковый перекус или полноценный приём пищи за 15 минут 🌯 #ЗдоровоеПитание #ПП #рулетики #лаваш #индейка #ППперекус #рецепты