Эклер «Сникерс»
Эклер «Сникерс» Так же есть видео рецепт, поставьте + в комментариях и Я вам его скину. Карамель: Желатин - 3 грамма Вода холодная - 15 грамм Сахар - 190 грамм Сливки - 190 грамм Соль - 3 грамма Ванильная паста - 10 грамм Масло Сливочное - 150 грамм Заварное тесто: Молоко - 250 грамм Соль - 2 грамма Сахар - 10 грамм Сливочное масло - 100 грамм Мука - 150 грамм Яйцо - 200 грамм Арахисовый крем: Сгущеное молоко варенное - 100 грамм Сыр плавленый - 150 грамм Арахисовая паста - 60 грамм Для глазури: Молочный шоколад - 600 грамм
43 просмотров