Яблочный пирог на растительном масле с овсяной мукой
Яблочный пирог на растительном масле с овсяной мукой Влажный, ароматный пирог без яиц, молока и сливочного масла — на основе овсяной и пшеничной муки, с кусочками яблок и корицей. Ингредиенты: - Овсяная мука (или перемолотые хлопья) — 1 стакан - Пшеничная мука — 1 стакан - Сахар — ¾ стакана - Масло растительное (без запаха) — ½ стакана - Вода тёплая — 1 стакан - Разрыхлитель — 2 ч. ложки - Яблоки — 3 шт. (кисло-сладкие) - Корица — 1 ч. ложка - Ваниль — по желанию Как готовить: 1. В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, корицу. 2. Влейте масло и воду, перемешайте до гладкости (тесто получается густым, как сметана). 3. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками, часть добавьте в тесто, часть оставьте для украшения верха. 4. Форму смажьте маслом, вылейте тесто, сверху красиво разложите дольки яблок. 5. Выпекайте при 180 °С около 35–40 минут до золотистого цвета и сухой шпажки.