Борщ с тушенкой — вкусный рецепт первого для мультиварки — 24 августа 2026 г. в 14:36:00.692
Борщ с тушенкой — вкусный рецепт первого для мультиварки 📊 КБЖУ на 100г - 46 / 2 / 3 / 3 Наваристый борщ с тушёнкой – быстрый способ сварить сытный обед без долгой возни с мясом! Мультиварка сохранит все соки овощей, а тушёнка добавит насыщенный мясной вкус и аромат! 📌 Ингредиенты: ✅ Свиная тушенка - 1 банка (338 г) (не сливайте жир — он даст вкус) ✅ Капуста белокочанная - 400 г (шинкуйте не слишком мелко) ✅ Лук репчатый - 150 г (1 крупная головка, измельчите мелким кубиком) ✅ Морковь - 150 г (1-2 шт., натрите на крупной терке для сладости) ✅ Свекла - 200 г (1 средняя, натрите на крупной терке для яркого цвета) ✅ Картофель - 300 г (3-4 клубня, нарежьте крупным кубиком) ✅ Томатная паста — 70 г (обжарьте с овощами для устранения кислоты) ✅ Масло растительное — 30 мл ✅ Вода кипящая - 2 л (используйте кипяток для ускорения приготовления) ✅ Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист и сушеный укроп) 📌 Подготовка: Лук измельчите, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Мясо из тушенки разделите на волокна. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте масло, загрузите свеклу, лук и морковь. Готовьте 15 минут на режиме «Жарка» (160°C), перемешивая каждые 3-4 минуты, до мягкости овощей. Добавьте томатную пасту, готовьте еще 2 минуты. Добавьте капусту, картофель, мясо тушенки со всеми соками, специи и залейте кипятком. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте 50 минут на режиме «Суп/Тушение» (110°C). После окончании программы, дайте борщу настояться 10-15 минут. Борщ с тушенкой - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Классическая: со сметаной и рубленым укропом, с черным хлебом. С пампушками: с чесночными пампушками, посыпанными зеленью. Пикантная: с мелко нарезанным салом и луком в тарелке рядом. С зеленым: с большой горстью свежего шпината прямо в тарелке. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 46 ккал/100г Время готовки - 70-80 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Цвет борща: для насыщенного рубинового цвета добавьте 1 ч.л. лимонного сока к свекле во время жарки. Баланс вкуса: обязательно дайте борщу настояться 20-30 минут после приготовления - вкус станет идеально сбалансированным. Вариативность: для насыщенного вкуса замените воду на мясной бульон. 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки