Знаете, почему японский соус терияки так идеально сочетается с баклажанами? Мякоть овощ...
Знаете, почему японский соус терияки так идеально сочетается с баклажанами? Мякоть овоща впитывает солено-сладкий соус, становясь невероятно нежной, а легкая корочка добавляет тот самый дымный оттенок. Я покажу два способа приготовления: быстрый на сковороде для карамельной корочки и более диетический — в духовке. Секрет — в правильном соусе и молодых баклажанах с мелкими семенами. Они точно не будут горчить. 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/am4vl8o3kw7iPDxy 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #баклажанытерияки #японскаякухня #вегетарианскиерецепты #соустерияки #гарнир #простопроеду