👉 Кундюмы (кундюбки) от Вильяма Похлебкина. Русская кухня 🇷🇺
👉 Кундюмы (кундюбки) от Вильяма Похлебкина. Русская кухня 🇷🇺 ❤️ 9 из 10 баллов. Вкусное старинное русское блюдо, отдалённо напоминающее пельмени с грибной начинкой. ⏰ Подготовка 3 часа. Приготовление 2 ч. 🍽 4 порции 🛒 Ингредиенты ▫️ белые грибы, сушеные - 20 г ▫️ гречневая каша или отварной рис, готовые (п/ф) - 1 стакан ▫️ масло подсолнечное - 4 ст.л. + еще немного для смазывания ▫️ лук репчатый - 1 шт. ▫️ яйцо куриное (необязательно) - 1 шт. ▫️ лавровый лист - 4 небольших ▫️ перец чёрный горошком - 8-12 горошин ▫️ чеснок - 2 зубчика ▫️ петрушка, мелко нарезанная зелень - 1 ст.л. ▫️ сметана - 1 стакан 🔪 Для теста ▫️ мука пшеничная - 320 г ▫️ кипяток - 3/4 стакана ▫️ масло подсолнечное - 4 ст.л. 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен или Telegraph #горячиеблюда #грибы #гречка #гречневаякаша #рис #сметана #вильямпохлебкин #русскаякухня