👉 Суп из индейки в горшочке с перловой крупой и луком-пореем
👉 Суп из индейки в горшочке с перловой крупой и луком-пореем ❤️ 9 из 10 баллов. Очень вкусный и питательный суп. ⏰ Приготовление 4 ч. 🍽 4-6 порций 🛒 Ингредиенты ▫️ индейка, филе - 500 г ▫️ перловая крупа - 1 стакан ▫️ лук-порей - 3 крупных стебля (нужна только белая часть) ▫️ вино белое сухое - 1 стакан ▫️ кориандр молотый - 1,5 ст.л. ▫️ масло оливковое extra virgin - 2 ст.л. ▫️ масло сливочное - 1 ст.л. ▫️ соль морская - по вкусу ▫️ перец чёрный свежемолотый - по вкусу 🔪 Для бульона ▫️ лук репчатый, средний - 1 шт. ▫️ морковь, крупная - 1 шт. ▫️ сельдерей, черешки - 3 шт. ▫️ петрушка, корень - 1 шт. (можно заменить на 2 ст.л. сушеного корня петрушки или сельдерея) ▫️ чеснок - 3 зубчика ▫️ перец чёрный горошком - 1 ч.л. ▫️ соль - по вкусу 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен или Telegraph #супы #блюдаизптицы #индейка #лукпорей #перловаякрупа #сельдерей