Проверенные рецепты
Еда и рецепты
Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ И БРОККОЛИ 🐟🥦 А в т о р: lenin_dom Готовила ПП-вариант. Если хотите, можете сделать обычный пирог с пшеничной мукой высшего сорта. Ещё варианты начинок пропишу под рецептом 👇 ✅Ингредиенты: Для теста: 🔸яйца С1 – 3 шт. 🔸соль – 1/4 ч. л. 🔸кефир 2,5% – 300 мл 🔸растительное масло – 1 ст. л. 🔸мука (кукурузная + рисовая, в соотношении 1 : 1) - 130 г (муку можно взять пшеничную) 🔸разрыхлитель – 1 ч. л. Для начинки: 🟡красная рыба (форель) – 400 г 🟡брокколи – 180 г Еще понадобится твёрдый сыр – 30 г ✅Приготовление: 1. Красную рыбу посолить, поперчить, оставить на время. 2. В миске соединить яйца, соль, растительное масло и кефир. 3. Соединить 65 г рисовой муки, 65 г кукурузной муки и разрыхлитель. Перемешать. Просеять в жидкие ингредиенты. Тесто должно получит…
Читать целикомТВОРОЖНО-МАКОВЫЕ КЕКСЫ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ А в т о р: ksenia_easy Вкуснее этих кексов я не ела! Рецепт очень простой: всё смешать, разложить по формам и в духовку! Ингредиенты: Для теста: Мука — 160 г Сахар — 120 г Творог — 120 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 70 г Разрыхлитель теста— 1 ч. л. (с горкой) Мак — 15 г Сок лимона — 2 ст. л. Цедра одного лимона Для штрейзеля: Мука — 40 г Сахар — 20 г Сливочное масло — 20 г Приготовление: Тесто: Достаньте масло из холодильника заранее. Разогрейте духовку до 180 °C. Мягкое масло взбейте с сахаром (я всё делаю в кухонном роботе, но можно использовать миксер/комбайн или даже венчик). Добавьте творог, ещё раз взбейте. Затем по одному введите яйца, добавьте мак, лимонный сок и цедру. Перемешайте до однородности. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте…
Читать целикомТРЕУГОЛЬНИКИ С НАЧИНКОЙ🔥 А в т о р: liliya_foodblogger Всё гениальное просто! Можно менять начинки, и каждый раз новое блюдо 🤤 Ингредиенты: куриное филе -500 г майонез -2 ст.л. кетчуп -2 ст.л. чеснок -1-2 зубчика базилик, паприка, чёрный перец, соль яйца -2 шт. тортилья -7 шт.
ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ГРУШАМИ + ГРУШЕВАЯ НАСТОЙКА А в т о р: zhabcka_food Пряный ганаш, «Пьяные» груши, глазурь Можно готовить все вместе или просто тыквенный кекс. Никто и никогда не найдет там тыкву, если вы сами об этом не решите рассказать. Если груши из наливки слишком пьяные для вас и не сладкие, то можно опустить в горячий сладкий сироп, довести до кипения, снять с огня и дать остыть в сиропе. Долго варить не надо. Я просто использую сразу. Сироп бузины немного с кислинкой, можно купить или просто сделать глазурь ванильную/апельсиновую и т.д. Ингредиенты: Для кекса: 200г пшеничной муки 10 г разрыхлителя теста 200 г тыквенного пюре (из запечённой или вареной тыквы) 150 г сахара 2 яйца СО щепотка соли max. ru/provrezept 10 г ванильного сахара 1/2 ч.л. молотого кардамона (или корицы…
Читать целикомПЕЧЕНЬЕ КУКИС С МОЛОЧНЫМ ШОКОЛАДОМ А в т о р: mirrecipes Я не могла пройти мимо этого тренда 🤌🏻✨ Идеальный союз хрустящего печенья кукис и молочного шоколада 😋 Ингредиенты: 150 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры) 100 г сахара - лучше взять половину белого, половину коричневого. 2 яйца 250 г муки 1 ч. л. разрыхлителя теста ½ ч. л. соды ½ ч. л. соли 100 г шоколадных капель (или мелко порубить плитку шоколада) Приготовление: Взбиваем масло с сахаром. Масло должно стать пышным, а сахар - частично раствориться. Добавляем 1 яйцо, перемешиваем, затем 2-е яйцо, и ещё раз хорошо перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, соду, соль и шоколад. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут. Затем формируем шарики и раскладываем по силиконовым…
Читать целикомХотите обновить гардероб или обустроить дом? 😍 Загляните в La Redoute — тут куча крутых вещей: от стильной одежды до мебели и декора! Французское качество по доступным ценам — что может быть лучше? ✨ Переходите по ссылке, выбирайте то, что понравится, и создавайте уют и стиль без лишних хлопот! https://ya.cc/AzRzEN Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МОЛОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ А в т о р: daniya_alt Яблоки у меня сорта гренни смит, пирог получается неприторно - сладкий и очень нежный 🥰 Ингредиенты: Для пирога: Яйца С1 - 4 шт. Сахар - 100 г Подсолнечное масло - 100 г Мука просеянная - 210 г Разрыхлитель теста: - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Яблоки - 300 г Для пропитки: Горячее молоко - 300 мл Сливочное масло - 25 г Сахар - 50 г Приготовление: Яйца, сахар и масло смешать миксером, добавить муку, соль и разрыхлитель, перемешать до однородности. В конце добавить яблоки. Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать 25 - 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке. Готовый пирог часто проколоть шпажкой и залить пропиткой. Проверенные рецепты
МИНИ-ПИЦЦА Румяные мини‑пиццы с золотистым бортиком, посыпанным кунжутом. Ароматный томатный соус с нотками прованских трав, сочные грибы и тянущийся сыр - каждый кусочек буквально тает во рту! 😍Рецепт настолько простой, что вы легко приготовите эти мини‑пиццы даже в будний вечер. Тесто самое простое. Можно и на свежих и на сухих дрожжах. Все смешала, оставила на час, обмяла, разделила на части, сформировала заготовки сразу на противне с пергаментом, смазала соусом, выложила начинку. Бортик смазала яйцом и посыпала кунжутом, тогда его съедают. Получается 8 мини-пицц. Выпекаю до румяной корочки 10-15 минут. Можно для соуса использовать кетчуп, но мне вкуснее такой вариант: Томатная паста -1 ч.л. Вода теплая - 4 ч.л. Соль -щепотка Сахар -щепотка Прованские травы -щепотка + Грибы и сы…
Читать целикомТОРТ ЛИМОННЫЙ НАПОЛЕОН А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Вкуснейший! Очень быстрый и освежающий! С лимонным кремом Дипломат! Для крема: 350 мл ультрапастеризованного молока (доводим до кипения) цедра 1 лимона сок 1 лимона 120 г сахара 40 г кукурузного крахмала ещё 150 мл ультрапастеризованного молока 2 желтка 50 г сливочного масла 250 мл охлаждённых сливок 33% 8 г ванильного сахара 275 г бездрожжевого слоёного теста Выпекать в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке на среднем уровне без конвекции около 15 минут.