НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ РОЗЫ МЕРЕГА - ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО
НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ РОЗЫ МЕРЕГА - ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО А в т о р: egina_aga Ваш ❤️ даст мне знать, что вы видите рецепт🙏🏻 Ингредиенты: Мука – 450 г Творог – 250 г Масло сливочное – 200 г Сахар – 200 г Яйца – 3 шт. Сода – 0,5 ч.л. Сок 🍋– 0,5 ч.л. Ваниль – 1 г щепотка соли ⠀ Просеиваем муку, добавляем нарезанное сливочное масло, комнатной температуры, перетираем в крошку. Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем творог, соду гашенную лимонным соком, пробиваем блендером, соединяем с мукой и замешиваем гладкое тесто, прячем в холод на 20 минут. Белки с ванилью и щепоткой соли взбиваем миксером до пышной массы, затем взбиваем на высокой скорости постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков. Раскатываем тесто в пласт, смазываем безе. Сворачиваем в рулет и разрезаем на кусочки по 3 см. ⠀ Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке 25 минут.
Канал в каталоге Максиметера
1 972 подписчиков · Еда и рецепты