Невероятное сочетание хрустящей киноа, вяленых томатов, феты и овощного соуса!
Невероятное сочетание хрустящей киноа, вяленых томатов, феты и овощного соуса! Это не только салат, который может стать полноценным ужином (белок + клетчатка, куда идеальнее), но и отличная закуска к начосам или хрустящей тортилье. Что нужно: ✔️150 грамм киноа ✔️200 грамм консервированного нута ✔️3-4 кусочка вяленых томатов ✔️Фета по вкусу ✔️Зелень по вкусу ✔️Перец болгарский большой или 2 небольших ✔️1 морковь ✔️1 целый чеснок маленький ✔️Сок лимона ✔️Ложка оливкового масла или масла из томатов ✔️Соль по вкусу Шаг 1. Отварить киноа и разогреть духовку на 180 градусов. Шаг 2. Болгарский перец, морковь (нарезанную), целый чеснок выложить на пергамент, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку. Через 15 минут закинуть в духовку киноа (отдельно от овощей, можно рядом на тот же противень). Еще минут 15. Шаг 3. С готового перца снять кожуру, в блендере приготовить соус: печеный перец, чеснок, морковь, соль, сок лимона и масло из томатов. Шаг 4. Хрустящую киноа смешать с консервированным нутом, фетой, зеленью, вялеными томатами и выложить на соус Завидую тем, кто еще не пробовал! Поддержите ♥️, если понравился рецепт🤍