➜ РАГУ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ 🥩🥘
➜ РАГУ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ 🥩🥘 ━────⊰⚜⊱────━ Невероятно ароматное, сытное и по-домашнему уютное блюдо для зябких осенних дней. Нежная говядина, томлённая в томатах, и мягкие овощи — настоящее объятие на тарелке! Я уже готовлюсь, видите? 😂 СОТЕЙНИК 30 СМ ИНГРЕДИЕНТЫ: • ГОВЯДИНА — 1 кг (у меня антрекот на кости, кость срезала) • ЛУК — 2 шт. (я взяла 1 белую и 1 фиолетовую) • ЧЕСНОК — 4 зубчика • ПЕРЕТЁРТЫЕ ТОМАТЫ — 250 мл • ПРИПРАВЫ — по вкусу (у меня универсальная и паприка) • СОЛЬ — по вкусу • КАБАЧОК — 500 г • МОРКОВЬ — 2 средние • КАРТОФЕЛЬ — 600 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Говядину нарежьте кубиками и выложите в глубокую сковороду. Добавьте нарезанный полукольцами лук, зубчики чеснока, приправы и соль, залейте перетёртыми томатами и хорошо перемешайте. 🥩🧅🧄🍅 2️⃣ Отправьте томиться на медленном огне под крышкой примерно на 3 часа — говядина должна стать мягкой и нежной. Возможно, понадобится меньше времени, у меня ушло ровно 3 часа. У меня индукция, томила на режиме 4–5 из 10. ⏳🔥 3️⃣ Нарежьте кабачок, картофель и морковь. 🥒🥔🥕 4️⃣ Добавьте овощи к говядине и тушите до готовности овощей около часа. Обязательно проверьте блюдо на соль и при необходимости досолите. 🧂 Получается очень сытно, ароматно и невероятно вкусно! 🤤🥘 Приятного аппетита! ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜