➜ САМЫЕ ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ 🍆🤤🔥 — 16 сентября 2026 г. в 05:00:15.021
➜ САМЫЕ ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ 🍆🤤🔥 ━────⊰⚜⊱────━ Нежная, ароматная и очень эффектная закуска! Золотистые пластинки баклажана, сочный помидор, свежий листовой салат и пикантный чесночно-сметанный соус — идеальное сочетание, которое станет украшением даже праздничного стола. Готовится просто, а выглядит и вкушает просто восхитительно! ИНГРЕДИЕНТЫ: • БАКЛАЖАН — 1 шт. (крупный) • ЯЙЦО — 1 шт. • ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ (ПАНКО) — 80 г • МУКА — 70 г • ПОМИДОР — 1 шт. • ЛИСТОВОЙ САЛАТ — несколько листьев • СМЕТАНА — 3 ст. л. • ЧЕСНОК — 2 зубчика (или сухой чеснок — 2 ч. л.) • СОЛЬ — по вкусу • УКРОП — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Баклажан вымойте, обсушите и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 10–15 минут, затем промокните бумажным полотенцем. 2️⃣ Подготовьте три тарелки: с мукой, взбитым яйцом и панировочными сухарями. Каждую пластинку баклажана обваляйте сначала в муке, затем в яйце и в сухарях. 3️⃣ Выложите баклажаны на пергамент. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут — до мягкости и золотистой корочки. 4️⃣ Приготовьте соус: смешайте сметану, чеснок, соль и, по желанию, мелко нарезанный укроп. 5️⃣ Помидор нарежьте брусочками. Листья салата вымойте и обсушите. 6️⃣ Каждую пластинку баклажана смажьте соусом, выложите лист салата и помидор, аккуратно сверните рулетиком. 7️⃣ Уберите рулетики в холодильник минимум на 30 минут, чтобы они пропитались. Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита! 🤤 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜