➜ КАРТОФЕЛЬ С КОТЛЕТАМИ В КАСТРЮЛЕ 🤤
➜ КАРТОФЕЛЬ С КОТЛЕТАМИ В КАСТРЮЛЕ 🤤 ━────⊰⚜⊱────━ Сытное домашнее блюдо, в котором нежные картофельные кружочки пропитываются ароматным томатным соусом, а сочные котлеты готовятся прямо сверху. Красиво, просто и очень вкусно 🌺 ▎ИНГРЕДИЕНТЫ Для картофельной основы: • Картофель — 2 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Соль, красный молотый перец, хлопья острого перца и тимьян — по вкусу Для котлет: • Говяжий фарш — 350 г • Панировочные сухари — 2 ст. л. • Репчатый лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Соль, хлопья острого перца и зира — по вкусу Для соуса: • Вода — 2 стакана • Томатная паста — 1 ст. л. • Перечная паста — 1 ст. л. Для украшения: • Помидоры черри • Зелёный перец ▎ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешайте фарш с панировочными сухарями, мелко нарезанным луком, яйцом, солью, хлопьями острого перца и зирой. Сформируйте продолговатые котлеты. 2. Очистите картофель и нарежьте кружочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. 3. Выложите картофель и лук на дно кастрюли, приправьте солью, тимьяном, красным молотым перцем и хлопьями острого перца. Перемешайте и разровняйте. 4. Сверху разложите котлеты. В середину добавьте помидоры черри, а по краям — зелёный перец. 5. Разведите томатную и перечную пасту в двух стаканах воды. Залейте соусом содержимое кастрюли. 6. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне примерно 35–40 минут, пока картофель и котлеты не станут мягкими. Приятного аппетита! Пусть на вашей кухне всегда пахнет чем-то вкусным 🌺 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜