➜ ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 🎃🍫
➜ ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 🎃🍫 ━────⊰⚜⊱────━ Нежный, влажный и невероятно ароматный кекс с тыквой и красивыми шоколадными разводами — уютный десерт, который идеально подходит к осеннему чаепитию 🤎🍂 ▎ИНГРЕДИЕНТЫ • Тыквенное пюре — 220 г • Сахар — 150 г • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 80 г • Греческий йогурт или сметана — 60 г • Ваниль — 1 ч. л. • Мука — 180 г • Разрыхлитель — 1½ ч. л. • Корица — 1½ ч. л. • Мускатный орех — ¼ ч. л. • Соль — ¼ ч. л. Для шоколадной части: • Готовое тесто — 250 г • Какао — 20 г • Горячее молоко — 30 г ▎ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В миске перемешайте яйца с сахаром до однородности. 2. Добавьте растительное масло, тыквенное пюре, греческий йогурт или сметану и ваниль. Хорошо перемешайте. 3. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль. Добавьте сухую смесь к жидким ингредиентам и перемешайте до однородности. Не вымешивайте тесто слишком долго. 4. Отложите 250 г теста в отдельную миску. 5. Добавьте к отложенному тесту какао и горячее молоко. Перемешайте до однородности — получится шоколадная масса. 6. Выложите в форму часть тыквенного теста, сверху — шоколадное. Продолжайте чередовать слои, пока тесто не закончится. 7. По желанию украсьте кекс кусочками шоколада ✨ 8. Выпекайте при 170 °C около 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из середины кекса почти сухой. Сохраните рецепт и порадуйте себя ароматной осенней выпечкой 🎃🍂🤎 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜