🇰🇿 ДЕНЬ 14 — ГОТОВИМ КУЙМАК 🇰🇿
🇰🇿 ДЕНЬ 14 — ГОТОВИМ КУЙМАК 🇰🇿 🍽️ 30 ДНЕЙ УЗБЕКСКО-КАЗАХСКОЙ КУХНИ Сегодня готовим традиционный казахский куймак! ❤️ Куймак — это нежные, пышные и румяные казахские оладьи. Простое домашнее блюдо, которое особенно вкусно подавать горячим со сливочным маслом, сметаной, мёдом или вареньем. 🥞 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 300 г • Молоко или кефир — 400 мл • Яйца — 2 шт. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Сода — 0,5 ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Масло для жарки 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ В миске взбить яйца с сахаром и солью до однородности. 2️⃣ Добавить молоко или кефир и хорошо перемешать. 3️⃣ Постепенно всыпать просеянную муку и соду. Замесить густое однородное тесто без комочков. 4️⃣ Добавить растительное масло и ещё раз перемешать. 5️⃣ Разогреть сковороду и слегка смазать её маслом. 6️⃣ Выкладывать порции теста ложкой и жарить на среднем или слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон. 7️⃣ Подавать горячими со сливочным маслом, сметаной, мёдом или вареньем. 🥞🍯 💡 СОВЕТ: Для более пышных куймаков лучше использовать кефир. Тесто должно получиться густым, примерно как на обычные оладьи. ❤️ Приятного аппетита! 🇰🇿 Продолжаем наше путешествие по узбекской и казахской кухне! #30ДнейУзбекскоКазахскойКухни #КазахскаяКухня #Куймак #КазахскийКуймак #Оладьи #ДомашняяКухня #Рецепт #ГотовимВместе