🇺🇿 ДЕНЬ 18 — ЧАЛОП 🇺🇿
🇺🇿 ДЕНЬ 18 — ЧАЛОП 🇺🇿 Продолжаем нашу серию «30 дней узбекско-казахской кухни»! 🥗 Сегодня готовим простой и очень освежающий узбекский салат — Чалоп. Сочные помидоры, хрустящий лук и свежая зелень — отличный вариант к мясным блюдам, плову или просто к горячему лепёшечному хлебу. 🥗 Ингредиенты: • Помидоры — 500 г • Репчатый лук — 200 г • Кинза, петрушка и укроп — 50 г • Растительное масло — 3 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 1. Помидоры хорошо промыть и нарезать крупными дольками. 2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чтобы убрать лишнюю горечь, можно замочить его в холодной воде на 5 минут. 3. Зелень мелко нарезать. 4. В глубокой миске соединить помидоры, лук и зелень. 5. Добавить растительное масло, соль и чёрный перец. Аккуратно перемешать. 6. Дать салату настояться 5–10 минут и подавать. 💡 Секрет Чалопа — в хороших спелых помидорах и большом количестве свежей зелени. По желанию можно добавить немного острого перца или зёрен граната. ⏱ Время приготовления: 10–15 минут 🇺🇿 Узбекская кухня — это простые продукты, яркий вкус и настоящее гостеприимство! А вы пробовали настоящий узбекский Чалоп? 😋 #30ДнейУзбекскоКазахскойКухни #УзбекскаяКухня #Чалоп #Узбекистан #Рецепт #Салат #ДомашняяКухня