🍖 Свиные рёбрышки в медово-горчичной глазури в аэрогриле
🍖 Свиные рёбрышки в медово-горчичной глазури в аэрогриле Нежные свиные рёбрышки с ароматной медово-горчичной глазурью, чесноком и специями получаются невероятно сочными внутри и покрываются аппетитной карамелизированной корочкой. Идеальный рецепт для семейного ужина или встречи с друзьями. ⏱ Время приготовления: 50 минут (+1 час на маринование) 🌡 Температура: 170°C → 200°C 🛒 Ингредиенты Свиные рёбрышки — 1,2 кг Мёд — 2 ст. л. Дижонская горчица — 2 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Паприка копчёная — 1 ч. л. Чёрный молотый перец — ½ ч. л. Сушёный чеснок — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свежая петрушка — для подачи 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Промойте рёбрышки, обсушите бумажными полотенцами и удалите плёнку с внутренней стороны. 2️⃣ В миске смешайте мёд, горчицу, соевый соус, растительное масло, измельчённый чеснок, паприку, сушёный чеснок и чёрный перец. 3️⃣ Тщательно натрите рёбрышки маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться минимум на 1 час, а лучше на ночь в холодильнике. 4️⃣ Разогрейте аэрогриль до 170°C. 5️⃣ Выложите рёбрышки в корзину или на решётку. Готовьте 35 минут, перевернув один раз в середине приготовления. 6️⃣ Затем смажьте оставшимся маринадом, увеличьте температуру до 200°C и готовьте ещё 8–10 минут до образования аппетитной глазури. 7️⃣ Достаньте рёбрышки и оставьте их отдыхать на 5 минут. 8️⃣ Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте с запечённым картофелем, свежими овощами или любимым соусом. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 298 ккал Белки: 18 г Жиры: 24 г Углеводы: 4 г 💡 Совет Чтобы мясо получилось максимально мягким, после маринования достаньте рёбрышки из холодильника за 20–30 минут до приготовления. Для более яркой карамельной корочки можно ещё раз смазать их глазурью за 2 минуты до окончания приготовления. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #свиныеребрышки #ребрышкиваэрогриле #мясоваэрогриле #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #ужин #барбекю #aerogrilclub
Канал в каталоге Максиметера
23 137 подписчиков · Еда и рецепты