🍲Нежное рагу из индейки с кабачками и картофелем в духовке.
🍲Нежное рагу из индейки с кабачками и картофелем в духовке. Это блюдо получается очень сочным, вкусным и абсолютно безопасным для малыша. 🥘 Ингредиенты (на 2-3 порции): Филе индейки - 500 г Молодые кабачки - 2 шт. (около 400 г) Картофель - 4-5 шт. средних Морковь - 1 шт. Сметана 10-15% - 3 ст. л. Растительное масло - 1 ст. л. Свежий укроп - небольшой пучок Соль - по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 180°C. Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками (2–3 см). 2.Картофель и кабачки очистите (у молодых кабачков можно оставить тонкую кожуру) и нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке или нарежьте очень мелкими кубиками. 3.В большой миске аккуратно смешайте индейку, кабачки, картофель и морковь. Добавьте сметану, растительное масло и немного соли. Хорошо, но бережно перемешайте, чтобы все кусочки покрылись соусом. 4.Выложите смесь в форму для запекания (можно слегка смазать ее маслом). Если хотите более нежный вкус, накройте форму фольгой. Запекайте 40–45 минут. За 10 минут до готовности можно снять фольгу, чтобы блюдо слегка подрумянилось. 5.Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным свежим укропом. Приятного аппетита вам и вашей семье!👌🏼♥️