🥧Нежная творожно-яблочная запеканка с овсяной мукой
🥧Нежная творожно-яблочная запеканка с овсяной мукой Она получается воздушной, в меру сладкой и легко усваивается. 📝 Ингредиенты: Творог (5-9% жирности) - 400 г Яблоки (сладкие сорта, например, Гала или Фуджи) - 2 шт. Яйца куриные - 2 шт. Овсяная мука (или измельченные в блендере овсяные хлопья) - 3 ст. л. Сметана (10–15%) -2 ст. л. Сахар или фруктоза - 1-2 ст. л. (по вкусу, можно уменьшить) Щепотка соли Сливочное масло -для смазывания формы 👩🍳 Пошаговое приготовление: 1. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Натрите на крупной терке или нарежьте очень мелкими кубиками (так они лучше пропекутся и станут мягкими). 2. Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородной кремовой консистенции без комочков. 3. Добавьте к творогу яйца, сметану, овсяную муку, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте. 4. Аккуратно вмешайте измельченные яблоки в творожную массу. 5. Смажьте форму для запекания небольшим количеством сливочного масла. Для удобства можно немного присыпать её овсяной мукой, чтобы запеканка легко отошла от стенок. 6. Выложите массу в форму и разровняйте поверхность. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой, а верх должен стать золотисто-румяным. 7. Дайте запеканке немного остыть прямо в форме (так она станет плотнее, будет лучше держать форму и не развалится при нарезке). 💡Яблоки можно заменить на мягкие груши или банан. Приятного аппетита, мамочки! ♥️ Мы в ВК https://vk.ru/club63342221 #запеканка #сезоняблок #рецепты #грудноевскармливание #мамаималыш