Лёгкий сырный суп за полчаса без хлопот 🍲
Лёгкий сырный суп за полчаса без хлопот 🍲 Ингредиенты: 350 г картофеля 130 г моркови 130 г репчатого лука 180 мл сливок 20% 120 г плавленого сыра 300 мл воды 3 ст.л. растительного масла соль, перец по вкусу 30 г твёрдого сыра для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Нарезать овощи, обжарить лук и морковь в масле до мягкости. Добавить картофель и воду, варить до готовности. Влить сливки, добавить плавленый сыр и мешать до растворения. 2. Измельчить суп блендером до кремовой консистенции. Посолить, поперчить, при подаче посыпать тёртым сыром. 💡 Совет: Добавьте чуть больше сливок в конце — суп станет бархатным, как в ресторане. Рецепты от Марии Петровны!
340 просмотров