Куриное филе по-французски с болгарским перцем — 20 мая 2026 г. в 19:16:30.624
Куриное филе по-французски с болгарским перцем Тонкое и ароматное блюдо, объединяющее куриное филе с яркими овощами в французском стиле. ⏱ Готовка: 1 час | ⭐ Сложность: Средняя Примечание: Болгарский перец можно заменить спелыми помидорами. Ингредиенты: - куриное филе — 3 шт. - лук репчатый — 3 шт. - перец сладкий болгарский — 2 шт. - сыр твердый — 200-250 г - масло сливочное — 200 г - майонез — 200 г ((сметана)) - куркума - перец черный молотый - соль Приготовление: 1. Тщательно промойте лук и болгарский перец; лук нарежьте полукольцами, а перец – тонкой соломкой. 2. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и слегка обжарьте лук с перцем до полуготовности, следя, чтобы они не подгорели. 3. Промойте куриные филе и обсушите их бумажными полотенцами. 4. Разделите каждое филе на отдельные порционные куски. 5. Разогрейте духовку до 180 °C. 6. Положите порции мяса на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и отбейте деревянным молотком до нужной толщины. 7. Выложите филе на противень, покрытый пергаментом, смазанным сливочным маслом; приправьте солью и молотым черным перцем. 8. Посыпьте мясо щепоткой куркумы. 9. Сверху распределите подготовленную овощную смесь и добавьте небольшие кусочки сливочного масла. 10. Натрите твердый сыр и посыпьте им овощи, затем полейте майонезом (или сметаной). 11. Запекайте в разогретой духовке около 30 минут, пока поверхность не станет золотистой и слегка хрустящей. #ужин_из_курицы #в_духовке #мясо_с_грибами_и_сыром_в_духовке #отбивные_с_сыром #курица_с_овощами #вторые_блюда 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?