Острые куриные крылышки‑гриль в томатно‑чесночном соусе — 16 мая 2026 г. в 09:15:06.328
Острые куриные крылышки‑гриль в томатно‑чесночном соусе Предлагаем простой и ароматный рецепт куриных крылышек, приготовленных на углях и покрытых пикантным томатно‑чесночным соусом. Такое блюдо отлично подходит для пикника или встречи с друзьями на открытом воздухе: мясо получается нежным, сочным, а соус придаёт приятную остроту и аромат свежих томатов и чеснока. ⏱ Готовка: 1 час | ⭐ Сложность: Низкая Примечание: Наслаждайтесь процессом готовки и приятного аппетита! Ингредиенты: - куриные крылышки — 1.5 кг - помидоры — 3 шт. - чеснок — 7 зубчиков - лук — 2 шт. - базилик сушеный — ½ ч.л. - перец черный молотый — 1 ч.л. - перец чили — 1.5 ч.л. - карри — ½ ч.л. - соль — 2 ч.л. - томатная паста — 70 г - масло растительное — 3 ст.л. Приготовление: 1. Натереть помидоры на крупной тёрке, получив однородную массу. 2. Смешать натёртые помидоры с томатной пастой, добавить мелко нарезанный чеснок, чили, сушёный базилик, соль и растительное масло, тщательно перемешать. 3. Разделить каждое крылышко на три части, чтобы получились удобные кусочки для нанизывания. 4. В отдельной миске соединить нарезанный лук, соль, чили, молотый чёрный перец, карри и растительное масло; перемешать. 5. Нанизать кусочки крылышек на шампуры и обжаривать над раскалёнными углями 20–25 минут, периодически поворачивая. 6. Переложить готовые крылышки в форму для запекания и полить их подготовленным томатно‑чесночным соусом. 7. Накрыть форму фольгой и томить на углях ещё 15 минут, пока соус не пропитается и не образует лёгкую золотистую корочку. #день_рождения #мангал #ужин_из_мяса #шашлык #курица_в_соусе #вторые_блюда 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?