Домашняя куриная шаурма с ароматным соусом — 20 мая 2026 г. в 09:16:00.174
Домашняя куриная шаурма с ароматным соусом Сочный кусочек куриного филе, обжаренный до золотистой корочки, в сочетании с хрустящей капустой, свежими огурцами и томатами, завернутый в тонкий лаваш и покрытый двумя ароматными соусами. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. ⭐ Сложность: Средняя Примечание: Для более хрустящей корочки можно добавить немного сливочного масла в разогретое растительное масло перед обжаркой шаурмы. Ингредиенты: - куриное филе — 300 г - капуста — 200 г - помидоры — 2 шт. - лаваш тонкий — 1 шт. - огурцы — 1 шт. - кетчуп — 5 ст.л. - кефир — 4 ст.л. - лук репчатый — 1 головка - чеснок — 2 зубчика - масло растительное - майонез Приготовление: 1. Тщательно промойте куриное филе, нарежьте его небольшими кусочками; мелко нашинкуйте лук, обжарьте его в разогретом растительном масле до прозрачности, затем добавьте курицу, приправьте солью и перцем и жарьте, пока мясо не подрумянится. 2. Вымойте капусту, тонко нашинкуйте её и переложите в миску, приправьте солью, перцем и добавьте майонез, тщательно перемешайте; готовую курицу переложите на отдельную тарелку и подготовьте два небольших соуса. 3. В одну миску выложите кетчуп, добавьте любимую приправу и хорошо перемешайте; во вторую миску влейте кефир, добавьте майонез и измельчённый чеснок, затем тщательно соедините ингредиенты. 4. Тонкими дольками нарежьте огурец и помидор, разложите их на отдельной тарелке; на чистой разделочной доске разместите половину тонкого лаваша. 5. Обильно намажьте лаваш обоими соусами, вдоль одного края выложите кусочки курицы, затем слой капусты, сверху – дольки огурца и помидора; аккуратно сверните лаваш в плотный рулет и повторите процесс со второй половиной. 6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свернутые шаурмы со всех сторон до появления золотистой хрустящей корочки; при подаче при желании добавьте в открытую часть немного соуса. #курица_с_овощами #шаурма #шаурма_с_курицей #закуски_из_курицы #закуски 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?