Пивные рогалики с мармеладом — 7 июля 2026 г. в 13:55:41.026
Пивные рогалики с мармеладом Светлое пиво делает тесто нежным и упругим, а готовые рогалики остаются мягкими даже через несколько дней. 🧺 Подготовка: 2 часа | ⏱ Готовка: 40 минут | ⭐ Сложность: Низкая Примечание: Готовые рогалики можно хранить два‑три дня. По желанию посыпать их молотой корицей, сахарной пудрой или обычным сахаром. Ингредиенты: - мука — 1.5 стакана - пиво светлое — 1 стакан - маргарин — 250 г - мармелад — 200 г ((джем)) - сахар — 150 г - яйца — 1 шт. - сода — ½ ч.л. - соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Комнатный маргарин взбить со светлым пивом, добавить щепотку соли и пищевую соду. 2. Постепенно всыпать просеянную муку, замесив эластичное тесто. 3. Тесто уберите в холодильник минимум на два часа, чтобы оно стало пластичным. 4. Достаньте тесто и дайте ему нагреться до комнатной температуры. 5. Разделите тесто на порции и раскатайте каждую в пласт толщиной около пяти миллиметров. 6. Вырежьте из раскатанного листа круги, а затем разрежьте их на треугольники. 7. На каждый треугольник положите немного мармелада или любимого джема. 8. Сверните треугольники в форму рогаликов. 9. Смажьте готовые рогалики взбитым яйцом и обваляйте в сахарном песке. 10. Противень застелите пергаментом, слегка смазанным маслом, выложите рогалики и выпекайте 20 минут при 190 °C до золотистой корочки. 11. Выложить рогалики, печь в течение 20 минут, температура приготовления – 190 градусов. #рогалики #выпечка_без_молока #выпечка_без_сметаны #выпечка_на_маргарине #рогалики_с_мармеладом 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?