Летний творожный десерт с малиной и желатином без выпечки — 16 июля 2026 г. в 21:00:49.870
Летний творожный десерт с малиной и желатином без выпечки Лёгкий и ароматный десерт, напоминающий нежное желе с нотками панна котты. Сочетание сливочного творога, свежей малины и какао создаёт приятный контраст, а желатин обеспечивает быструю застывшую текстуру без необходимости выпекать. Достаточно лишь замочить желатин, растворить его, смешать с остальными ингредиентами и дать настояться в холодильнике. Готовый десерт подаётся в порционных чашках, украшенных ягодами и лёгкой пудрой какао. ⏱ Готовка: 2 часа | ⭐ Сложность: Низкая Ингредиенты: - творог мягкий — 450 г - малина — 130 г - желатин — 10 г - какао — 2 ч.л. - сахар — 2 ст.л. - вода — 150 мл Приготовление: 1. Замочить желатин в 50 мл холодной воды, периодически помешивая, 10 минут, чтобы он не прилип к дну. 2. После замачивания добавить оставшиеся 100 мл воды, поставить смесь на слабый огонь и нагреть, помешивая, пока желатин полностью не растворится, не доводя до кипения; снять с огня. 3. В большую миску выложить мягкий творог, какао, 100 г малины, влить горячую желатиновую жидкость и взбить погружным миксером до однородной кремовой массы; добавить сахар и ещё раз перемешать. 4. Разлить получившуюся смесь по порционным формочкам, охладить в холодильнике минимум 2 часа до полного застывания; перед подачей посыпать сверху какао‑порошком и украсить свежей малиной. #диетические_десерты #праздничный_стол #десерты_без_выпечки #праздничные_десерты #мусс #десерты 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?