РР

Рецепты русской и кавказской кухни

Еда и рецепты · 28 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥘 КАРТОШКА СО СВИНИНОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ 🇷🇺

🥘 КАРТОШКА СО СВИНИНОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ 🇷🇺 Сытное и ароматное блюдо для уютного семейного ужина. Нежное мясо, овощи и густая подлива — то, что нужно в прохладный вечер! 🛒 Ингредиенты: 🥩 свинина — 600 г 🧅 лук — 1 шт 🥕 морковь — 1 шт 🍅 томатная паста — 2 ст. л. + 200 мл воды 🥔 картофель — 600 г 🌱 зелёный горошек — 150 г 🧄 чеснок — 2 зубчика 🧂 соль, перец, розмарин — по вкусу 🌿 зелень — для подачи 👨‍🍳 Приготовление: 🔪 Нарежьте свинину кусочками, слегка обваляйте в муке. 🔥 Обжарьте мясо до золотистой корочки. 🥕 Добавьте лук, морковь, чеснок и зелень, посолите и поперчите. 🍅 Влейте воду с томатной пастой, накройте крышкой и тушите 20 минут. 🥔 Добавьте картофель и горошек, готовьте ещё 30 минут до мягкости. 🌿 Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет хитом на вашей кухне!