🥟 ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ 😍🍄
🥟 ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ 😍🍄 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 5 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍄 Шампиньоны — 200 г 🌾 Мука — 200 г 💧 Вода — 115 мл 🧂 Соль — по вкусу 🧈 Сливочное масло — 1 ст. л. 🌻 Растительное масло — для жарки 👨🍳 Приготовление: 🥣 Замесите тесто из муки, воды и соли. Уберите в холодильник на 30 мин. 🔥 Отварите картофель в подсоленной воде, разомните в пюре. 🧅 Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте на масле 5 мин, при желании — под крышкой. 🥔 Смешайте пюре с грибной начинкой, немного остудите. 🍥 Тонко раскатайте тесто, вырежьте кружочки, выложите начинку, защипните края. 💦 Варите в подсоленной воде до готовности (5–6 мин после всплытия). 🧈 Смажьте вареники сливочным маслом и подавайте горячими — просто объедение! 😋
195 просмотров