РР

Рецепты русской и кавказской кухни

Еда и рецепты · 24 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍗 КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 🇷🇺

🍗 КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 🇷🇺 🛒 Ингредиенты: 🐔 Курица (тушка) — 1,5 кг 🧂 Соль — 1 ч. л. 🛢 Растительное масло — для обжарки 🧄 Чеснок — 1 головка 🥛 Сливки 20% — 0,5 л 🌶 Паприка — 1 ч. л. 🌶 Чили перец — по вкусу 🌿 Петрушка — по вкусу 🌿 Укроп — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 🔪 Нарежьте курицу крупно, посолите и обжарьте до золотистой корочки. Уберите со сковороды. 🧄 Натёртый чеснок слегка обжарьте в той же сковороде. 🥣 Добавьте сливки, паприку, чили, при необходимости досолите. Доведите до кипения. 🌿 Добавьте немного зелени и верните курицу в соус. 🔥 Тушите под крышкой 20–30 минут до мягкости. 😋 Сливочный, насыщенный вкус с лёгкой остринкой — идеально с картофельным пюре или рисом!