РР

Рецепты русской и кавказской кухни

Еда и рецепты · 23 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌯 ШАУРМА ДОМАШНЯЯ — СОЧНАЯ, АРОМАТНАЯ, ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ УЛИЧНОЙ 🇷🇺🔥

🌯 ШАУРМА ДОМАШНЯЯ — СОЧНАЯ, АРОМАТНАЯ, ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ УЛИЧНОЙ 🇷🇺🔥 🛒 Ингредиенты: 🍖 1 кг филе куриных бёдер 🥔 200 г картофеля (брусочками) 🧂 Соль, перец по вкусу 🫑 Паприка 🧄 Сухой чеснок 🌶 Красный молотый перец 🍅 Помидор, огурец 🫔 Лаваш 🍶 Для соуса: 🥣 100 г майонеза 🥄 1 ч. л. горчицы 🍋 Сок лимона 🧄 Чеснок по вкусу 🌿 Любая зелень 👨‍🍳 Приготовление: 🔥 Замаринуйте мясо с картофелем в специях и масле на 2 часа. 🍢 Нанижите мясо на шпажки, поставив их в луковицу. Выложите в форму вместе с картофелем. ♨️ Запекайте 30–40 мин при 200°C до румяной корочки. 🥣 Приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу, лимонный сок, чеснок и зелень. 🌯 Нарежьте мясо, смешайте с картофелем. Выложите всё в лаваш, добавьте свежие овощи и соус. 🔥 Обжарьте шауpму на сухой сковороде до хруста — и наслаждайтесь!