РР

Рецепты русской и кавказской кухни

Еда и рецепты · 22 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ — ДОМАШНЕЕ УЮТНОЕ БЛЮДО 🇷🇺

🍲 РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ — ДОМАШНЕЕ УЮТНОЕ БЛЮДО 🇷🇺 🛒 Ингредиенты: 🥩 250 г говяжьего фарша 🧅 80 г лука 🥕 80 г моркови 🥒 300 г кабачка 🥔 350 г картофеля 🫑 100 г болгарского перца 🍅 25 г томатной пасты 🌻 10 мл растительного масла 💦 600 мл воды 🧂 Соль, перец 🌶 Специи по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 👐 Фарш солим, перчим и формируем небольшие фрикадельки. 🔪 Лук нарезаем мелко, остальные овощи — крупным кубиком. 🔥 Обжариваем лук с морковью 3–5 минут до мягкости. 🥔 Добавляем картофель, болгарский перец и фрикадельки. Вливаем воду, немного солим и тушим 10 минут. 🥣 Кладем кабачок, томатную пасту и специи. Готовим под крышкой ещё 10–15 минут до мягкости. 🌿 Подаем с зеленью — сытно, ароматно и по-домашнему вкусно!