ГУЛЯШ ПО-КАВКАЗСКИ — СОЧНЫЙ И ОСТРЕНЬКИЙ 🍅🔥
ГУЛЯШ ПО-КАВКАЗСКИ — СОЧНЫЙ И ОСТРЕНЬКИЙ 🍅🔥 🛒 Ингредиенты: 🥩 500 г говядины 🥕 300 г моркови 🧅 200 г лука 🌶 1 ч. л. аджики 🍅 1 помидор 🥄 1 ст. л. томатной пасты 🌶 1 ст. л. сладкой паприки 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Зелень для подачи 🌻 Растительное масло — для жарки 👨🍳 Приготовление: 🧅 Обжариваем лук и морковь до мягкости. 🌶 Добавляем аджику и томатную пасту, обжариваем пару минут. 🍅 Нарезаем помидор, добавляем в сковороду, вливаем немного воды. Тушим до насыщенного соуса. 🔥 Отдельно обжариваем кусочки говядины до румяной корочки. 🥩 Соединяем мясо с соусом, посыпаем паприкой. ⏳ Тушим под крышкой 40 минут — мясо станет нежным и ароматным. 🌿 Добавляем свежую зелень, перемешиваем и пробуем… Кавказ на вкус! 😍
158 просмотров