🍰 ПИРОЖНОЕ «НАПОЛЕОН» 🍰
🍰 ПИРОЖНОЕ «НАПОЛЕОН» 🍰 Нежные, хрустящие слоёные подушечки с воздушным кремом — простое, но изысканное лакомство, которое тает во рту! Мини-«Наполеон» без лишних хлопот, но с тем самым классическим вкусом. 🛒 Ингредиенты: 🥐 слоёное бездрожжевое тесто — 1 пачка 🥛 Для крема: 🥚 желтки — 4 шт. 🍬 сахар — 90 г 🌽 кукурузный крахмал — 30 г 🥛 молоко — 400 мл 🥛 сливки (33%) — 200 мл 👨🍳 Приготовление: 🔪 Нарежьте размороженное тесто на квадратики и выложите на противень. 🔥 Выпекайте при 180°C 15–20 минут до золотистой корочки, остудите. 🥣 Смешайте желтки, сахар, крахмал и молоко, перемешайте венчиком. 🔥 Варите на медленном огне до загустения, затем остудите. 🥛 Взбейте сливки до пышности и соедините с остывшим кремом, взбейте до однородности. 🥄 Аккуратно начините остывшие слоёные подушечки кремом. 🍰 Посыпьте сверху сахарной пудрой. ✨ Хрустящие снаружи и нежные внутри пирожные «Наполеон» — изысканное удовольствие, которое не требует духовки на целый день! 😋