РР

Рецепты русской и кавказской кухни

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 ЗАПЕКАНКА ПО-ГРУЗИНСКИ 🧀🥔

🍲 ЗАПЕКАНКА ПО-ГРУЗИНСКИ 🧀🥔 Сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое наполнит дом уютом и кавказским теплом 💫 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 1 кг 🧀 Сыр сулугуни — 300 г 🧅 Лук — 2 большие головки 🥛 Молоко — по вкусу 🧈 Сливочное масло — по вкусу 🥓 Бекон — 400 г 🍄 Шампиньоны — 600 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 🍄 Шампиньоны обжарьте на сухой сковороде, чтобы выпарилась лишняя влага. 🥓 Добавьте бекон, жарьте до золотистости. 🧅 Затем добавьте лук, посолите, поперчите и готовьте до мягкости и румяного цвета. 🥔 Картофель отварите, разомните в пюре, добавив сливочное масло, немного молока и натёртый сулугуни. 🧡 В форму для запекания выложите слой грибов с беконом и луком, сверху — картофельное пюре. 🔥 Запекайте при 180°C до аппетитной золотистой корочки. Получается невероятно вкусно, по-домашнему и с грузинской душой ❤️ Попробуйте — и этот рецепт точно станет вашим любимым!