ОКРОШКА
ОКРОШКА ⠀ Как основу окрошки я беру ветчину. Вы можете взять любой любимый мясной продукт или сделать вовсе без него. ⠀ Лук перетираем! Поверьте, вы почувствуете разницу между этим вариантом и лениво плавающими от стенки до стенки тарелки нетронутыми колечками ⠀ Горчица и/или хрен - опционально, но для меня на квасе - обязательно. ⠀ Продукты нарезаем одинаково, а точнее - одинаковым кубиком, и да, от нарезки меняется если не вкус, то восприятие блюда точно! ⠀ Приятного аппетита! П.С. Я не кладу картошку в окрошку, для меня она утяжеляет это прекрасное летнее блюдо. Если сильно хочется, можете покрошить в суп или положить рядом картошку запеченную в кожуре😘
3 799 просмотров