Всего 3 дня, которые полностью пересоберут ваш ресторанный бизнес! — 21 июля 2026 г. в 16:05:11.943
Всего 3 дня, которые полностью пересоберут ваш ресторанный бизнес! Когда расходы увеличиваются быстрее доходов, управляющая компания превращается в дорогую надстройку, а собственник продолжает вручную контролировать процессы, которые давно пора автоматизировать. Точечные решения уже не сработают. Нужна пересборка всей системы: экономики, управления и операционных процессов. 21–23 сентября на кампусе СКОЛКОВО пройдёт 3-х дневный образовательный трек «Пересборка операционной и финансовой моделей ресторанных компаний». ▶️ 21 сентября. День 1 Пересборка экономики через анализ финмодели Разберём, где ваш бизнес теряет деньги, как управлять затратами и денежными потоками, пересмотреть экономику продукта и построить устойчивую финансовую модель. ▶️ 22 сентября. День 2 Пересборка управляющей компании для большей прибыли Настроим структуру управления, распределение функций, стандарты, команду и ключевые процессы так, чтобы управляющая компания не раздувала расходы, а повышала эффективность каждой точки. ▶️ 23 сентября. День 3 Внедрение AI в операционную систему Научим, как использовать искусственный интеллект и digital-инструменты для прогнозирования, автоматизации рутины, оптимизации процессов и снижения затрат. Три дня, три уровня работы с вашим бизнесом: деньги, управление, технологии. Последовательная программа, которая поможет разобрать именно вашу действующую модель бизнеса на части и собрать её заново: более прозрачной, управляемой и прибыльной. Мест всё меньше! Успейте забронировать участие по ссылке https://clck.ru/3UtTE7 Доступна рассрочка платежа!