Пара слов о рыбе
Пара слов о рыбе Самый выгодный вариант – купить красную рыбу целиком. Мой совет: отслеживайте даты поставок и дни скидок в ваших городах! Выходит существенная экономия Приведу пример: в метро поставки свежей рыбы по пятницам (по крайней мере у нас). По пятницам самая большая цена, от 1800 до 3000 ₽ за кг (такой разбег из-за сезона, полагаю) А вот на следующей неделе вы можете купить эту же рыбу за 1200 и ниже! И это не считая скидочных дней (напомню: мы говорим об охлажденной рыбе. Замороженная – еще дешевле) В общем, что мы и сделали: взяли 3.5 кг целой рыбы за 3780₽ (был еще купон на 10%). Из этой рыбы мы получаем наваристый бульон, фарш (с хребта счищаю мясо ложкой и рублю), стейки и малосольную рыбу. Разве это не выгодно? Все вакуумирую, а бульон замораживаю вот по этой инструкции Поверьте, это самый приятный вариант как добавить красную рыбу в свой рацион: так что обязательно следите за поставками рыбы в вашем городе! И за скидками тоже, это вообще мое любимое дело😅