Соберем полезную продуктовую корзину? — 30 сентября 2026 г. в 05:33:58.140
Соберем полезную продуктовую корзину? Я очень часто разбираю составы продуктов, чтобы все мы лучше их понимали . И всегда у вас возникает вопрос: «а подборка с хорошими продуктами будет? Что тогда вообще есть, если практически все – плохое?» Мой режим питания предполагает употреблять в пищу максимально необработанные, цельные продукты. Я экономлю на покупках хлебобулочных изделий, полуфабрикатов, колбас, круп, макаронов и сладостей Это не про фанатизм или строгие ограничения: просто когда я погрузилась в мир питания и в то, как продукты влияют на наше здоровье, я поменяла свое мнение насчет классического рациона, в котором как раз и есть фанатизм (не у всех, но у многих), особенно, постоянный подсчет калорий – лишь бы оставить место для чего-то вкусного или сладкого У меня был опыт подсчета калорий > 10 лет; я перепробовала все диеты, прошла через сетевой маркетинг… И вот что я скажу: низкоуглеводное питание – лучшее, что случилось со мной и моей семьей Теперь о моей классической продуктовой корзине 1. Я не лишаю себя хлеба или выпечки. Блины, сырники, ватрушки, лепешки, пицца, пироги, печенье – все это я делаю самостоятельно, достаточно быстро. Просто заменяю классическую муку на низкоуглеводную. Чтобы найти все это богатство у меня в канале, через поиск вводим слово «рецепт». Если не получается – напишите, какой рецепт нужен, и я отправляю его вам в комментариях (позже обязательно сделаю пост-подборку с рецептами) 2. Колбас, сосисок, покупной ветчины или буженины дома тоже нет. Абсолютно любое мясо я запекаю по этому рецепту. Хватает на 5 дней Это мясо можно утром положить на бутерброды, а вечером использовать в качестве основного блюда 3. Что касается мяса: мы преимущественно едим индейку, курицу и утку. Красное мясо достаточно редко: в основном в виде фарша. И еще люблю грудинку! И бекон иногда И обязательно субпродукты: в основном это куриные сердечки и печень И нет: анемии без красного мяса в рационе не случится (при условии, что вы едите индейку и субпродукты, конечно) 4. Стараюсь как можно чаще есть рыбу. Самый выгодный вариант – покупать целиком. Цены от 800₽ за кг и выше Покупаю, разделываю на стейки, пару кусочков засаливаю, делаю фарш с хребта и варю суп. Кроме красной рыбы не забываем про селедку, скумбрию, сардины, анчоусы, печень трески, креветки, кальмары – вот здесь писала подробно о рыбе 5. Из молочных продуктов ем все: молоко, сыры, творог, сметана, кефир и т.д. Главное – продукты должны быть без сахара. И жирные: покупка обезжиренных продуктов – выброс денег Кстати, здесь была подборка качественных сыров 6. Овощей, само собой, стараюсь есть как можно больше: от свежих до ферментированных Например, мы очень любим поужинать теплым салатом. Вот здесь их большая подборка! 7. Из сладкого мы не едим практически ничего. Нет, я, конечно, не откажусь от наполеона, меренги или морковного в любимой кофейне (а потому что кто откажется?), но делаю это 1-2 раза в месяц Из магазина могу взять шоколад без сахара (на стевии), либо просто горький, качественный шоколад Дорогие, без сладкого правда можно жить: пишу вам как сладкоежка со стажем. Помогают слезть с сахара 2 вещи: понимание, как этот самый сахар вредит здоровью и питание с низким содержанием углеводов Кофеманам приходится частенько увеличивать дозу: начали с капучино утром, а через год этих кружек в день уже три Также со сладким: не получится в долгий срок жить в ограничениях по одной конфетке с чаем. Рано или поздно будет срыв 8. Из разного: на кухне у меня всегда есть орешки и семечки. С маркетплейсов заказываю псиллиум, клетчатку, миндальную и кокосовую муку, пищевые неактивные дрожжи, сушеные водоросли, протеин… Это то, что использую практически ежедневно Вот такая нескучная продуктовая корзина у меня дома. Предлагаю вечером посмотреть на подборку ужинов: чтобы окончательно развеять ваши сомнения о таком питании. Делаем? И, конечно, очень жду ваши ❤️❤️❤️: для меня это как сказать «спасибо» – очень ценно!